而是用干蚕豆发酵、起霉菌之后，加入大量盐，然后放进罐子里面沤出来的。
这种自制豆瓣酱里面，发黑的汤汁很多，也就相当于酱油。
而里面的蚕豆瓣，这可以用来加点猪油，蒸成菜吃...只可惜于丽家没有猪油。
纯纯的清蒸豆瓣，
吃到嘴里除了一个“咸”字之外，没有任何其它的感觉。
可能是因为自己是客人，于丽特意打了2颗鸡蛋，掺入米汤蒸熟。
其中一半的蒸鸡蛋，于丽还在拿到里屋去，给她瘫痪在床的老娘吃。
余丽的母亲今年其实才40来岁，牙齿都已经掉光了，吃不了稍微硬一点的东西...
半碗蒸鸡蛋，上面并没有猪油，更不可能会有香油。
就这么最珍贵的半碗蒸鸡蛋。
一上桌的时候，就直接摆放在韩晓康的面前：“晓康同学，实在是不好意思，我家就这个条件...希望你不要嫌弃。”
于丽端着粗碗，在昏暗的煤油灯光里，坦坦然的对韩晓康笑笑：“下次你再路过我们家的时候，希望你能够进来喝碗水。
如果你饿了的话，那就有啥吃啥，我家的条件你也是知道的，真没办法在你面前硬撑，对吧？”
韩晓康点点头，
随手把于丽家从路上捡来的、就是那个叫做小草的小姑娘，她饭碗拿过来。
反手一扣，将小草的米饭倒进那半碗蒸鸡蛋里面。
这小姑娘，她从一上桌开始，
一双纯净的大眼睛，一直就在滴溜溜的盯着这半碗蒸鸡蛋看。
只是出于家教，小草没敢吭声而已。
穷人家的孩子啊，有些时候懂事的让人心疼...
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