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第258章 二师兄(2/2)

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嵘啤二分厂,厂里设备的安装调试工作已近尾声,走在清洁整齐的厂区里,看到忙碌的工人,听到轰鸣的机器声,梅毓秀就更加欣慰,他不顾年龄,坚持要在厂里走一走。

“怎么样,你有没有意向,帮一把小秦?”梅毓秀忽然停下了脚步。

“可以试试。”董青鲲很是自负。

“好,”梅毓秀看看不远处的糖化楼,“你们俩,都说说,啤酒厂的命脉是什么?”

“酵母。”

“当然是酵母。”

秦东与董青鲲异口同声道。

“好,啤酒生产本身就是利用酵母发酵的过程,”梅毓秀点点头,他也看看这些学院的老师,“刚才秦东没有提酵母的事,只有采用高品质的酵母菌种,在进行优选之后得到高发酵度菌株,才能生产出清淡爽口型啤酒。”

“好吧,我今天把话搁在这里,你们两人,一个是副教授,一个是厂长,如果谁能率先研制出新型啤酒来……”

众人都看向梅毓秀,董青鲲脸上的笑容也收敛起来,他知道梅毓秀有话要说。

“你们二人同时进行,谁解决得了,谁来帮我写作《啤酒工业指南》。”

哦,在场的学院的老师们脸上马上露出不可思议的表情。

作为学界泰斗,这肯定是梅毓秀啤酒工业集大成之作,如果谁来共同写作,一是得到了名利,二是也得到了他的全部知识与经验,言传身教中书上体现不出来的啤酒生产技术与经验。

董青鲲与秦东都目视对方,秦东慢慢伸出手来,董青鲲也伸出手来,两只手重重地又一次握在一起。

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